【48812】微量元素——硒

  硒作为一种重要的抗氧化物质，在坚持生命机体内抗氧化体系和氧化体系之间的平衡起着十分重要的效果。1973年联合国向全世界宣告“硒是生命的必需，硒是生命的火种”。人体内的硒含量坚持在满足水平常，就能够防备和避免许多疾病的发生。人体缺硒或硒中毒均会导致机体处于抗氧化应激态。对健康人体细胞来说，氧化应激会使细胞遭到损害，使人类患各种疾病;而对肿瘤和白血病等恶性细胞而言，氧化应激也能够损害这些细胞，诱导细胞发生凋亡。

  国内外很多研讨资料标明：硒与癌症、心脏病、晚年性疾病、白内障、肝脏及胰腺疾病、不孕症、高血压、糖尿病及贫血者四十多种疾病有关。在许多文献报导和研讨中，硒是在抗氧化与自由基消除方面的效果被视为基本功用。自由基反应与变老、癌症、心血管疾病、晚年性疾病、白内障、肝脏及胰腺疾病等机体病变有着重要的干系。

  5．有抗肿瘤效果。（补硒能够使肝癌、肺癌、前列腺癌和结肠石癌的发生率及总癌发生率和死亡率显着下降）

  硒是人体必不可少的微量养分元素、担负着养分和修补心肌铲除体内自由基、推迟变老、调理人体微循环功用。被誉为生命的火种，肝脏维护神。

  1.增强免疫力：有机硒能铲除体内自由基，扫除体内毒素、抗氧化、能有用的按捺过氧化脂质的发生，避免血凝块，铲除胆固醇，增强人体免疫功用。

  2.避免糖尿病：硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能避免胰岛细胞氧化损坏，使其功用正常，促进糖份代谢、下降血糖和尿糖，改进糖尿病患者的症状。

  3.避免白内障：视网膜因为触摸电脑辐射等较多，易受损害，硒可维护视网膜，增强玻璃体的光洁度，进步视力，有避免白内障的效果。

  4.避免心脑血管疾病：硒是保持心脏正常功用的重要元素，对心脏肌体有维护和修正的效果。人体血硒水平的下降，会导致体内铲除自由基的功用减退，构成有害于人体健康的物质堆积增多，血压升高、血管壁变厚、血管弹性下降、血流速度变慢，送氧功用下降，然后诱发心脑血管疾病的发病率升高，但是科学补硒对防备心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的效果。

  5.避免克山病、大骨节病、关节炎：缺硒是克山病、大骨节病、两种当地性疾病的首要病因，补硒能避免骨髓端病变，促进修正，而在蛋白质组成中促进二硫键对立金属元素解毒。对这两种当地性疾病和关节炎患者都有很好的防备和医治效果。

  6.解毒、排毒：硒与金属的结合力很强，能反抗镉对肾、生殖腺和中枢神经的毒害。硒与体内的汞、铅、锡、铊等重金属结合，构成金属硒蛋白复合而解毒、排毒。

  7.防治肝病、维护肝脏：我国医学专家于树玉历经16年的肝癌高发区流行病学查询中发现，肝癌高发区的居民血液中的硒含量均低于肝癌低发区，肝癌的发病率与血硒水平呈负相关。她在江苏启东县对13万居民补硒证明，补硒可使肝癌发病率下降35%，使有肝癌家史者发病率下降50%。

  1.人易患克山病和大骨节病克山病和大骨节病是2种原因未明的当地性心肌病和大骨节病，病区基本上处于低硒的地球环境中，体内的低硒养分水平是克山病和大骨节病患者的一起特征，均与硒元素的缺少严密相关，是克山病和大骨节病的首要致病要素之一。

  2.对机体内酶的活性及组成影响硒是谷胱甘肽过氧化酶(GSH?Px)活性中心，是必需组成部分，硒缺少会影响GSH?Px的组成。当硒缺少时，该酶的活性会下降。在红细胞膜上有一些硒依赖性的酶和蛋白，如GSH?Px、磷脂过氧化氢谷胱甘肽过氧化物酶(PHGSH?Px)等重要含硒酶及硒蛋白P、硒蛋白W等，硒缺少会导致这些酶和蛋白数量大幅度削减，活性下降。缺硒可影响超氧化物歧化酶(SOD)的组成，使体内自由基铲除体系严峻受损，氧化应激增强，氧自由基很多发生，机体氧化-抗氧化才能失衡，SOD活性下降。缺硒还可影响辅酶A、辅酶Q的组成，从而损害蛋白质组成、糖代谢及生物氧化等。

  3.使机体处于抗氧化应激态生物有机体内存在着许多抗氧化机制，包含非酶类抗氧化剂(GSH)和酶类抗氧化剂(SOD、GSH?Px)，当抗氧化体系与氧化体系之间失去平衡时就会呈现抗氧化应激态。硒是一种重要的抗氧化物质，缺硒会使机体处于抗氧化应激态。机体处于抗氧化应激态，一方面易引起细胞损害，

  4.对机体的免疫机能影响免疫体系包含体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫。硒缺少会导致人和动物机体的细胞免疫按捺，不只影响淋巴细胞的增殖、分解与老练、还影响天然杀伤细胞和杀伤细胞的杀伤力，使机体抗感染力下降;一起，硒缺少可引起6-磷酸葡萄糖脱氢酶活性和氧释入量下降，导致磷酸己糖途径按捺，这可使白细胞功用下降，数量削减。硒缺少还影响机体内抗体的组成。

  5.对受精才能和胚胎发育影响在动物或人体中，的构成和正常发育需求硒。硒的含量随老练而添加，里的硒首要存在于线粒体膜上，经过GSH?Px的抗氧化效果维护原生质膜免受氧化损害。硒缺少导致受损，释放出谷草转氨酶，下降生机，从而影响受精才能和胚胎发育。

  6.对人类对多种疾病的反抗才能影响人类流行病学研讨之后发现，硒的摄入量与癌症的发生率呈负相关，硒缺少往往随同癌症发生率的添加，包含前列腺癌、子宫颈癌、直肠癌及乳腺癌等。缺硒加剧甲状腺肿大，加快甲状腺安排碘的耗费，影响甲状腺素的排泄，可引发甲状腺素代谢疾病，如甲状腺功用减退性侏儒症以及免疫应对功用低劣等。缺硒可引发肌养分不良，加剧由病毒引发的心肌损害、动脉粥样硬化，红细胞膜变性等。缺硒影响胰岛排泄功用，下降胰岛中GSH?Px的活性，使内质网遭到自由基进犯，受伤的内质网削减胰岛素的排泄。缺硒还影响肝病的医治，血液中硒水平越低，肝病越严峻，随肝安排中硒水平及GSH?Px生机下降，肝病不能及时铲除自由基，导致肝病恶化。长时间缺硒人类会表现为牙床萎缩、视力妨碍、神经症状不可逆转的进行性脑病，机体免疫才能变弱，并呈现心慌、肌肉酸痛、无力等症状。

  适量硒对氟、砷、铅毒性有着十分显着的拮抗效果，而低剂量的硒则下降对氟、砷、铅毒性的拮抗效果。